아무나
조리순서
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STEP 1/10* 재료 * 소면 1인분 오이1개, 파프리카고추 1-2개 고추장 1스푼, 고추가루 1/2스푼, 간장 1/2스푼, 참기름 1스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼
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STEP 2/10
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STEP 3/10파프리카 고추를 채 썰어주세요. (세척해둔 냉털이라 따로 또 세척은 안했어요)
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STEP 4/10끓는 물에 소면을 넣고 2분간 끓여주고 다 익으면 건져내어 찬물에 충분히 헹궈주어 더 쫄깃하게 드세요. (얼음물에 살짝 담갔다가 빼셔도 더 탱탱하고 쫄깃하게 즐길 수 있습니다)
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STEP 5/10
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STEP 6/10고추장 양념장에 참기름 1스푼, 설탕 1스푼 넣어주고 쓱쓱 다시 양념해주세요.
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STEP 7/10준비한 소면을 접시에 넣어주고 만들어둔 양념장 살포시 올려줍니다.
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STEP 8/10썰어둔 오이와 파프리카 고추를 고명으로 올려줍니다. (계란이나 김가루 올려주어도 더 맛나요 *0*)
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STEP 9/10여름별미 여름국수, 비빔국수 1인분인데요. (만약 2인분을 만드실 때는 양념장이 조금 더 많아야 할 거 같아요)
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STEP 10/10집에 삼각만두가 있어서 고명으로 올려보았어요. 이게 나름 어울릴까..? 오 맛을 보니.. 오우 완전 꿀맛..^0^* 비빔국수와 만두와의 궁합도 꿀맛중에 꿀맛이네요. 비빔국수 1인분을 만드는거라 초간단으로 만들어도 이렇게 맛있다니..ㅇㅅㅇ 전체과정을 최대한 간략하게 해봤는데.. 모양도 맛도 의외로 만족쓰...♥
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