류수영 오이무침 만드는법 오이탕탕 새콤달콤 레시피
오랜만에 오이무침을 하려고 알아보다 류수영 오이무침 레시피를 발견했는데요. 오이 절이는 시간 없이 뚝딱해먹을 수 있는 레시피라 좋더라고요. 후기도 좋아 의심 없이 바로 만들어보기로 했어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
小
-
또는 다진마늘 2/3T
- 양념장
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6깨끗하게 세척한 오이 3개를 방망이나 밀대를 이용해 살살 두드려줍니다.오이 3개도마 , 방망이 (또는 밀대)오이를 두드려주는 이유는 오이를 살살 두드려서 양념을 무치면 깨진 오이 사이로 양념이 더 잘 배어들기 때문이라고 합니다.
-
STEP 2/6
-
STEP 3/6
-
STEP 4/6
-
STEP 5/6양념장에 오이와 양파를 넣고 살살 무쳐줍니다.
-
STEP 6/6
- 무치면서 먹을 때에는 간이 딱 좋았는데 상 차리는 동안 오이에서 물이 나와서 그런지 조금 싱거워졌더라고요. 그래서 먹다가 중간에 고추장, 설탕 추가해서 간을 다시 맞췄어요. 아삭하고 새콤달콤한 반찬 당길 때 절일 필요 없는 류수영 오이무침 레시피로 뚝딱 만들어 드셔보세요 :)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,