매콤 달콤한 어묵볶음 만드는 방법 /빨간 어묵볶음 레시피
어묵볶음은 아이들이 참 좋아하는 음식이었는데 모두 독립하여 떠나서 오랜만에 어묵볶음을 만들었습니다. 고춧가루를 넣어 매콤 달콤하고 쫄깃한 어묵볶음 만드는 방법을 공유하겠습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
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200g
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/23어묵 6장 200g 입니다.
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STEP 2/23간 마늘, 양파, 청양고추, 대파도 준비했습니다.
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STEP 3/23생수 1/3컵 준비했습니다.
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STEP 4/23
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STEP 5/232 등분한 어묵을 1cm 폭으로 길쭉하게 썰어줍니다.
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STEP 6/23양파는 0.5cm 넓이로 채썰어줍니다.
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STEP 7/23대파는 송송 썰기 합니다.
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STEP 8/23청양고추는 양쪽 끝을 잘라내고 동글동글하게 썰어줍니다.
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STEP 9/23썰기가 끝나면 볶음 팬에 식용유 2 큰 술을 넣어줍니다.
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STEP 10/23썬 어묵을 넣어줍니다.
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STEP 11/23간 마늘도 넣고 볶아줍니다.
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STEP 12/23양파 채를 넣고 볶습니다.
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STEP 13/23진간장을 넣어줍니다.
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STEP 14/23맛술도 넣어줍니다.
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STEP 15/23설탕을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 16/23준비한 생수를 부어줍니다.
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STEP 17/23고추가루를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 18/23청양고추도 넣어줍니다.
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STEP 19/23대파를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
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STEP 20/23더 섞어주고 참기름과
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STEP 21/23통깨를 넣어주면 매콤달콤한 어묵볶음이 완성됩니다.
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STEP 22/23완성된 어묵볶음을 다른 그릇에 옮겨 담아줍니다.
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STEP 23/23달짝지근하고 매콤 쫄깃한 어묵볶음이 밥도둑이었습니다.
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