정희원 저속노화/무수분 토마토 순두부 카레
물없이 10분만에 완성되는 순두부 카레입니다.레시피 도 간단하고 두부가 들어가 밥없이 먹어도 맛있고 포만 감 있어요.
3인분 
10분 이내 
초급 재료
- 재료
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350g
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300g
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11토마토는 작게 깍둑썰기 합니다. 토마토,양파는 같은 크 기로 썰어줍니다.
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STEP 3/11
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STEP 4/11양파, 토마토를 볶아줍니다.
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STEP 5/11연두 1T 넣고 간을 합니다.
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STEP 6/11토마토, 양파가 어느 정도 볶아 지고 토마토가 흐물흐물 해지면 중약불에서 카레 3T넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/11물없이 순두부만 넣고 중불에서
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STEP 8/11으깨가며 눌지않게 잘 섞어줍니다.
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STEP 9/11순두부가 잘 섞이면 뚜껑을 덮고 중약불에서 2~3분 끓 여주면 완성됩니다.
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STEP 10/11센불에 보글보글 끓이지 마세요. 데워지는 정도만 졸여도 충분합니다.물없이 순두 부만 넣고 끓이기 때문에 바닥이 타지않게 잘 저어 줍니다.
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STEP 11/11
- 토마토 또는 홀토마토 가능합니다. 고체카레는 2조각 사용합니다.
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