맛있는 양념 돼지불고기 만들기, 완전 밥 도둑이죠!
돼지고기는 누구나 다 좋아하는 반찬이죠. 우리애들이 고기를 넘 좋아해서 자주 만들어서 먹어요. 이렇게 양념 돼지불고기만 있으면 다른 반찬은 필요없죠! 가족들이 맛있다고 잘 먹어요 ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/22양파는 껍질을 까고 씻어서 1/2개는 채를 썰어 주세요. 양파 1/2개는 다져 썰어 주세요. 대파는 씻어서 어슷하게 썰어 주세요. 청양고추는 씻어서 어슷하게 썰어 주세요.
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STEP 2/22돼지고기를 그릇에 담아서 밑간을 할거에요. (저는 바로 팬에다가 밑간을 했어요)
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STEP 3/22양파 다져 놓은거 넣어 주세요. (양파는 즙이 있으면 즙을 넣으셔도 되요. 아니면 믹서기에 갈아서 넣어 주세요) 저는 귀찮니즘이라서 이렇게 넣었어요 ㅎㅎ
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STEP 4/22다진마늘 1T를 넣어 주세요.
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STEP 5/22맛술 1T를 넣어 주세요.
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STEP 6/22소주 1T를 넣어 주세요.
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STEP 7/22매실액 1T를 넣어 주세요.
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STEP 8/22후추 1T를 넣어 주세요.
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STEP 9/22국간장 6T를 넣어 주세요.
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STEP 10/22돼지고기를 조물조물 섞어서 10분간 재워 두세요.
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STEP 11/22재워둔 고기에 불을 켜고
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STEP 12/22채 썰어 놓은 양파를 넣고
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STEP 13/22이리저리 골고루 볶아 주세요.
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STEP 14/22고기가 익도록 볶아 주세요.
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STEP 15/22고기가 어느 정도 익었으면 고춧가루 5T를 넣어 주세요.
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STEP 16/22간이 잘 되었는 지 보고 추가 간을 해 주세요. 국간장 3T를 추가로 넣었어요. (간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요)
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STEP 17/22고기가 다 익었으면 대파랑 청양 고추를 넣어 주세요.
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STEP 18/22고춧가루 3T도 더 넣어 줬어요. (간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요)
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STEP 19/22다진마늘도 1T를 더 넣었어요.
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STEP 20/22고기 양이 많아서 추가 간을 더 해서 볶았어요.
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STEP 21/22맛있는 양념 돼지불고기 이에요. 고기반찬은 어른 아이 할것 없이 누구나 좋아하죠!
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STEP 22/22양념 돼지불고기 완전 맛있어요! 이거 하나만 있으면 밥 반찬으로 맛있고 술안주로도 넘 좋은 불고기죠 ㅎㅎ
- 고기를 밑간 할때 양파즙을 넣으셔도 되고 아니면 양파를 갈아서 넣어 주세요! 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!
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