짜장밥 (짜장소스만들기 춘장요리 야채짜장소스 짜장덮밥)
야채와 춘장으로만 만든 짜장소스입니다 면을 삶아 넣으면 짜장면 밥위에 뿌리면 짜장밥으로 즐겨 먹을 수 있습니다
6인분 이상 
30분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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약간
- 짜장소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11당근과 감자가 익으면 춘장 250g을 넣고 달달 볶아준다센불
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STEP 4/11춘장이 고루 익으면 새송이버섯과 애호박, 가지를 넣고 볶아준다센불
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STEP 5/11재료가 익으면 양파를 넣고 볶아준다센불
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STEP 6/11달달 볶다가 설탕 3스푼을 넣고 고루 섞어가면서 익혀준다.센불
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STEP 7/11모든 야채가 익으면 물 800ml를 붓고 끓여준다센불
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STEP 8/11소스가 바글바글 끓을 때까지 끓여준다센불
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STEP 9/11소스가 끓으면 전분물 2스푼을 넣어준다센불
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STEP 10/11걸죽하게 소스가 끓을 때 까지 저어가면서 익혀준다센불
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STEP 11/11
- 짜장소스는 센불에서 빠르게 익히는 게 포인트다 춘장과 야채들이 타지않게 계속 저어가면서 익혀준다
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