브로콜리 두부무침 만드는법 건강한 반찬 레시피

브로콜리 두부무침 만드는법 건강한 반찬 레시피

맵고 자극적인 반찬이 지겨워질때쯤 가볍고 건강한 밥상이 필요할때 꼭 한번 만들어 보세요. 속이 편한 메뉴랍니다. 다이어트식으로도 너무 좋아요!

2인분

5분 이내

초급

윤씨네키친

[더보기] 집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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재료

재료 계량 안내

재료

두부
150g 구매

두부 1/2모
브로콜리
100g 구매

꽃봉오리부분 사용
소금
2꼬집 구매
액젓
0.5T 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

전자레인지용찜기
구매
전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
매셔
구매
스푼
구매
접시
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노하우

두부 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
소금 조리법
액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

두부 150g 과 브로콜리 100g은 렌지용 찜기에 넣고 한번에 돌려주었어요. 찜기가 없으시면 냄비에 물을넣고 데쳐주셔도 됩니다.
전자렌지용찜기 , 전자레인지
STEP 2/9

익혀진 브로콜리는 먹기좋은크기로 잘라 주세요. 씹는맛이 있도록 너무 잘게 써는거 보다 조금 큼직하게 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

두부는 포크나 매셔로 잘 으깨주세요.
매셔
STEP 4/9

두부와 브로콜리를 같이 섞어줍니다.
STEP 5/9

소금 2꼬집을 넣어주시고,
STEP 6/9

참치액 0.5T를 넣습니다.
STEP 7/9

참기름 1T를 넣어주시고
STEP 8/9

저는 깨 1T는 갈아서 넣어주었어요. 통깨를 넣는거보다 더 고소하답니다.
STEP 9/9

잘 버무러 주시면 완성입니다.
스푼 , 접시

: 속이 편해지는 메뉴로 다이어트 요리로도 손색없이 든든합니다. 아이들도 잘 먹는답니다.

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