훈제오리고기 요리 부추 배추찜 레시피 맛있는 다이어트 음식 추천
많은 재료가 필요하지 않으면서 만들기 너무 쉬워 누구나 따라 하기 쉬운 레시피입니다 맛도 좋고 다이어트 식단으로 먹기 좋은 훈제오리 부추 배추찜 레시피 시작할게요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8팔팔 끓는 물에 훈제오리고기를 넣어 1분 정도 데친 뒤 채에 밭쳐 물기를 빼어놔 주세요오리고기 기름은 사람 몸에 좋다고 하지만 시중에 유통되는 훈제 오리고기는 다양한 첨가물이 들어가 있기 때문에 뜨거운 물에 한번 데쳐서 먹는 것이 좋습니다
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STEP 2/8
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STEP 3/8알배추를 한 장씩 깨끗하게 헹궈준 뒤 물기를 탈탈 털어 취향껏 먹기 좋게 잘라주고 팬에 넓게 깔아주세요
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STEP 4/8배추위에 한번 데쳐놓은 오리고기를 올려주세요 종이컵 기준으로 물 1/2컵을 부어주세요찜기가 있으신 분들은 찜기를 사용하셔도 됩니다
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STEP 5/8부추도 크게 한 줌 올려준 뒤, 쯔유 1수저 둘러 넣어주세요 쯔유는 선택이니 꼭 안 넣어도 됩니다
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STEP 6/8뚜껑을 닫아 중불로 8분 ~ 10분 끓여주세요
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STEP 7/8그동안 간장소스를 만들어주세요 설탕 1, 진간장 6, 식초 3, 다진마늘 0.5, 청양고추 2, 연겨자 0.5수저연겨자는 취향껏 넣어주면 되는데 0.5수저 넣는 게 제일 맛있는 거 같아요
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STEP 8/8배추가 숨이 어느 정도 죽으면 바로 먹으면 됩니다
- 훈제 오리고기를 한번 데쳐줘서 기름기가 빠지니 담백하고 달달한 배추와 부추랑 너무 잘 어울려요 오리고기는 부추랑 짝꿍 같은 존재라 부추는 필수로 같이 넣어서 드셔보세요
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