두리문 산파래 된장볶음 맛있게 만드는 법 산파래 밥반찬 #두리문 #산파래된장볶음

두리문 산파래 된장볶음 맛있게 만드는 법 산파래 밥반찬 #두리문 #산파래된장볶음

산파래 된장볶음을 소개합니다.

3인분

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STEP 1/7

산파래는 바다에서 온 해조류라 이물질 남아 있을 수 있어요. 꽃소금 2숟갈을 넣고 2분간 둡니다.
볼
STEP 2/7

2분 후 찬물에 씻고, 물기를 제거합니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
채반 , 도마 , 조리용나이프
STEP 3/7

약불에서 냄비에 대파 1개 어슷썰기 한 것, 붉은 청양고추 1개, 된장 1 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 물 10숟갈을 넣고 잘 섞어주세요. 칼칼한 맛을 원하면 붉은 청양고추를 더 넣어도 좋아요.
냄비 , 요리스푼
STEP 4/7

센불에서 야채를 잠깐 볶습니다.
STEP 5/7

산파래를 넣습니다.
STEP 6/7

손질한 산파래를 넣고 1 ~2분 정도 살짝 볶아줍니다. 산파래는 맛있는 초록으로 변합니다.
STEP 7/7

잠깐만 볶으면 산파래가 된장과 잘 어우러져 감칠맛이 살아나요.!! 산파래 된장볶음은 간단하면서도 깊은 감칠맛이 있는 건강 반찬이에요.

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