닭고기 데리야끼 덮밥 레시피 /간단한 데리야끼 덮밥 만드는 법
아이들이 좋아하는 단짠단짠한 데리야끼소스로 만든 닭고기 데리야끼 덮밥입니다. 간단하게 만들어 한 그릇으로 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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정육
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- 데리야끼소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10고기는 익히기 쉬운 닭 다리 살 정육으로 준비했어요. 부드럽고 질기지 않아 아이들이 좋아해요. 양파 대파 등 집에 있는 야채들 준비해 주세요^^ 닭고기 잡내 제거를 위해 소금 후추 밑간한 후 10분 정도 우유에 재어 두었어요~~
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STEP 2/10
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STEP 3/10데리야끼 소스 만들어줄게요. 간장 1스푼, 설탕 1스푼, 쯔위 1스푼, 맛술 1스푼, 물 2스푼 섞어줍니다 다진 마늘도 같이 넣어주세요 기호에 맞게 진한 단짠소스를 원하시면 간장 설탕 추가해 주세요마늘 대신 생강을 사용하시면 풍미가 달라집니다^^
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STEP 4/10
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STEP 5/10팬 한쪽에 양파와 파 넣어 같이 익혀주세요.
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STEP 6/10닭 다리 살 앞뒤 노릇하게 구워주세요. 아이들이 닭 껍질을 싫어해..... 구워진 닭 껍질은 제거해 주었어요 야채들도 같이 익혀주세요
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STEP 7/10먹기 좋게 닭고기 잘라주세요
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STEP 8/10준비된 데리야끼 소스 부어주세요. 강불로 볶아주다 약불로 양념이 잘 베이도록 졸여주시면 됩니다 같이 익힌 양파. 파도 잘 섞어주세요강불--약불매콤한 맛을 원하면 청양고추 추가하여 졸여주세요
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STEP 9/10강불로 10분 약불로 10분 익혀주었어요.
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STEP 10/10갓 지은 밥 위에 맛있게 졸여진 데리야끼 소스과 양념이 잘 베인 닭고기 얹어 깨 뿌려주면 완성입니다^^짭조름하고 달콤한 데리야끼 소스를 잘 섞어 닭고기와 따뜻한 밥 한 숟가락과 함께 드셔 보세요 맛있습니다~~!!!!!
매콤한 맛을 원한다면 고춧가루나 스리라차 소스를 약간 추가해 보세요.
- 닭고기 잡내 제거를 위해 소금 후추 밑간한 후10분 정도 우유에 재어주세요~~ 매콤한 맛을 원한다면 청양고추, 고춧가루나 스리라차 소스를 약간 추가해 보세요
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