간장 멸치볶음 만드는 법, 간단한 밑반찬 만들기

간장 멸치볶음 만드는 법, 간단한 밑반찬 만들기

칼슘이 풍부한 멸치 볶음 밑반찬으로 빠질 수 없죠. 쉽고 간단하게 만들어 먹어요, 밑반찬 몇 개만 있어도 반찬 걱정 덜 하니까요! 완전 밥도둑이죠!! 짭조름 하니 맛있으니까요 ㅎㅎ

2인분

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[더보기] 자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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멸치 손질법
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STEP 1/12

멸치를 세번 흐르는 물에 씻어 주세요
믹싱볼 , 채반
STEP 2/12

멸치는 물기를 빼고 팬에다가 기름을 넣지 않고 볶아 주세요
프라이팬 , 요리스푼
STEP 3/12

이렇게 하면 멸치에 비린내가 나지 않기 때문이에요
STEP 4/12

볶은 멸치는 그릇에 담아 놓고
접시
STEP 5/12

팬을 깨끗이 닦은 다음 마늘 1T를 넣어 주세요
키친타올 , 프라이팬 , 숟가락
STEP 6/12

진간장 2T를 넣어 주세요
STEP 7/12

맛술 1T를 넣어 주세요
STEP 8/12

기름 1T를 넣고 올리고당 1T를 넣어 주세요
STEP 9/12

양념에 멸치를 넣고 약불에서
STEP 10/12

이리저리 골고루 잘 섞어 가면서 볶아 주세요
STEP 11/12

깨 2T를 솔솔 뿌려 주세요
STEP 12/12

맛있는 멸치 볶음 완성이에요!

: 멸치는 씻어서 팬에다가 기름을 두르지 않고 볶아 주세요! 그래야 멸치 비린내가 나지 않아요!!

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

투경이

리뷰별점

쑤니님 요리법으로 만들었는데 짜지않고 맛있어요. 간편한 요리법과 맛있는 요리팁 감사합니다~

2025.02.18 18:48

쉐프의 한마디

오 사진까지 올려 주셔서 감사합니다! 맛있게 만들어 드셨다고 칭찬까지 들으니까 기분이 넘 좋은데요 ㅎㅎ

2025.02.19 17:47

#멸치 #멸치볶음 #반찬 #밑반찬 #간장멸치볶음

멸치볶음 맛보장 레시피