묵은지 뼈다귀 감자탕 돼지등뼈 해장국레시피
묵은지 넣어서 맛있는 돼지등뼈 감자탕 만들기 해 볼께요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6상이 쏙쏙 빠지는 맛있는 등뼈 감자탕 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/6그럼 돼지등뼈가 잠길 정도롤 물을 넣고 설탕한스푼.커피 한스푼을 넣고 1시간 이상 충분하게 담가 두면서 핏물을 빼주세요.
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STEP 3/6냄비에 등뼈가 잠길 정도로 물을 넣고 살짝 휘리릭 끓여 주세요.
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STEP 4/6그리고 깨끗하게 세척을 해서 물기를 빼서 준비 해 주세요.
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STEP 5/6그리고 고춧가루 2T.설탕1T.파 한움큼.김치1/4포기.소금1T.된장1T.감자2개 그리고 파랑 고추 썰어서 준비한 것을 넣어 주세요. 뚜겅을 닫고 20분 정도 끓여 주세요.혹시 싱거우시면 소금으로 간을 맞추어 주세요.
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STEP 6/6그리고 불을 중약불로 줄이고 그다음 뚜겅을 열고 10분 정도 더 끓여 주시면 맛있는 속이 든든한 돼지등뼈 묵은지 감자탕이 완성이랍니다.
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