미역줄기볶음 레시피 미역줄거리볶음 염장미역줄거리 비린내없이 만들기 집반찬
안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 미역줄거리는 오독오독 씹는 식감도 너무 재밌고, 은근히 올라오는 바다향이 정말 매력적이잖아요 ♡ 간단해 보이는 국민반찬이지만 한끗 차이로~ 비린내없이 감칠맛돋구는 집반찬을 만들수가 있답니다. 비린내 없는 미역줄기볶음 팁! 알아가세요~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 미역줄기 볶음재료
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- 양념재료(계량기준=어른수저)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16재료준비할께요~
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STEP 2/16염장미역줄기는 흐르는물에 소금기가 빠져나가도록 여러번 헹구어준다음, 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 3/16
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STEP 4/16
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STEP 5/16데친 미역줄기는 찬물에 바락바락 여러번 헹구어주시는거 기억하세요!
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STEP 6/16데친 미역줄기를 먹기편하게 한입크기로 잘라주었습니다.
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STEP 7/16
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STEP 8/16당근이 들어가도 식감도좋고 색도 예뻐서 좋아요 얇게 채썰어 준비할께요.
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STEP 9/16달군 팬에 들기름 2T 넉넉히 두르고,
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STEP 10/16데쳐둔 미역줄기를 넣고 볶아주면서 들기름향을 입혀주세요.*중강불에서 빠르게 볶아냅니다!
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STEP 11/16손질해둔 야채도 함께 넣어 볶다가~
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STEP 12/16약간의 양념을 해줄께요. 다진마늘 0.5T
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STEP 13/16간장 1T
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STEP 14/16설탕1T
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STEP 15/16통깨 2T 넉넉히 넣어 잘 섞어볶아주세요~
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STEP 16/16식감좋고 맛도좋은 미역줄기볶음 완성입니다!
- 짭쪼롬~ 밥 반찬으로 이만한게 없죠^^ 오독오독 씹는 식감도 너무 재미있고, 계속 씹다도면 고소하기도 하고요, 달큰하면서 짭짤한게 호록록 호로록 국수처럼 계속 먹게되요 밥 한공기 뚝딱하는 맛깔나는 집반찬만들기~ 명절 밑반찬으로도 추천드려봅니다 :)
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