달콤한 간장치킨만들기 교촌허니콤보만들기 닭날개치킨레시피
아이들 좋아하는 간장치킨 만들었어요. 시켜 먹는 간장 치킨보다 맛있어서 한 번씩 만들어주면 아이들 정말 좋아하거든요. 저희 작은 아이는 순살보다 뼈 있는 날개 좋아해서 구워서 달콤짭짤 간장양념 만들어 볶아내주면 시켜 먹는 배달 치킨 부럽잖은 맛있는 소이허니치킨 되니 치킨 좋아하는 아이들 있다면 만들어보세요.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 간장양념 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11닭봉, 윙 섞여있는 한 팩 600g 사용했습니다.
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STEP 2/11
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STEP 3/11비닐팩에 소금네꼬집, 후추 톡톡 5번, 맛술 2수저 정도 해서 봉지째 쉐킷쉐킷 섞어주세요. 20분 정도 염지될 동안 맛있는 버터 간장소스 만들어 보겠습니다.
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STEP 4/11다진 마늘 반 수저, 간장 3수저, 설탕 1수저, 올리고 당 2수저, 식초 1수저, 넣어 섞어두고, 버터 한 조각 있으면 준비해 주세요. 버터 싫거나 없으면 패스해도 괜찮아요.
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STEP 5/1120분 지난 닭에 전분 1수저 치킨 가루 3수저 넣어주었어요. 치킨 가루 없으면 튀김가루로 해주세요
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STEP 6/11팬에 기름 넉넉히 넣어 주세요. 튀기듯 구워 줄 거예요.
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STEP 7/11기름 예열 되면 두꺼운 봉부터 넣어 주고, 윙도 넣어 주세요. 앞뒤 옆으로 노릇노릇 구워 줍니다. 기름 튀니 조심하세요
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STEP 8/11잘 튀겨진 닭은 팬에서 빼내어 잠시 옮겨두세요.
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STEP 9/11닭 구운 팬에 지저분한 튀김가루랑 기름 걷어내세요. 기름 완전히 닦아내지 마시고, 2수저 정도는 남긴 상태에서 버터, 간장 양념 넣어주세요.
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STEP 10/11버터 녹이며 양념 잘 섞이도록 한번 끓여내주세요. 꺼낸 닭은 다시 양념 위로 올려두고, 치킨이랑 양념 사이사이 잘 묻게 섞어 주세요. 불 끄고 양념 섞어주셔도 돼요.
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STEP 11/11접시에 잘 담아내고, 파슬리가루 있어서 뿌렸어요.
- 한번 잘 튀긴 거라 양념 묻혔는데도 바삭하게 코팅 잘 되어서 정말 맛있거든요. 봉은 아이가 편하게 잡고 먹으라고 호일로 한번 감싸내었습니다. 아이들 생일파티 음식으로 참 좋을거 같아요^^
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