얼갈이 요리 돼지등뼈 감자탕 만드는 법
평소에 감자탕을 좋아해서 식당가서도 자주 사 먹고 배달도 종종 시켜 먹는데요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 얼갈이 무침 양념
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- 추가 양념
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스틱 육수
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7얼갈이는 세척 후, 밑동을 자르고 끓는 물에 소금 1T를 넣고 2~3분간 데쳐 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 4/7
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STEP 5/7냄비에 등뼈, 감자, 대파, 양파를 넣고 물 2L를 넣고 1시간 정도 푹 끓여 줍니다.
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STEP 6/7진간장 1T, 액젓 2T, 고춧가루 2T, 코인 육수 4개를 넣고 끓입니다.
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STEP 7/7마지막에 깻잎과 들깨가루 2T를 넣고 5분간만 더 끓여주면 완성!
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