김치두루치기 레시피 김치제육볶음 막걸리안주
안녕하세요 포우맘입니다. 오늘은 막걸리 안주로 가장 인기가 많은 돼지고기 김치 두루치기를 만들어 보았어요 나이가 한 살 더 먹을수록 맥주와 소주보다는 전통주인 막걸리가 더 맛있게 느껴집니다. 김치두루치기를 만들기 위해서 정육점에 가서 돼지고기 앞다리살을 사 왔어요 맛있는 김치두루치기 찰떡국합 막걸리 안주 만들어 보려고 해요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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50ml
조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15초록 부분은 송송 썰어주세요대파의 흰 부분을 먼저 넣고 초록 부분은 마지막에 사용할 거예요
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STEP 3/15양파를 채 썰어줍니다.
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STEP 4/15
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STEP 5/15속이 깊고 넓은 후라이팬인 궁중팬에 식용유 2스푼을 둘러주고 돼지고기를 넣어주세요
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STEP 6/15다진 마늘를 넣어 주세요
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STEP 7/15양파를 넣고 고기를 볶아주세요
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STEP 8/15돼지고기를 반 정도 볶아주다가 김칫국물 한 국자를 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 9/15김치를 넣어주세요
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STEP 10/15고춧가루 3스푼을 넣어주고요
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STEP 11/15간장 3스푼과 설탕 1스푼을 넣어주세요
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STEP 12/15김치와 양념을 잘 섞어서 볶아주세요 김치가 흐물흐물 익을 때까지 볶아줍니다.
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STEP 13/15흰 부분의 대파를 넣고 볶아주세요
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STEP 14/15초록 부분 대파와 참기름 통깨를 넣어 볶아주고 불을 꺼 주세요
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STEP 15/15완성된 김치 두루치기는 접시에 담아 주고 막걸리도 준비해 주고요
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