얼른 회복하길 바라는 맘, 아픈 딸을 위한 전복죽
얼른 회복하길 바라는 맘, 아픈 딸을 위한 전복죽 동생결혼 때문에 귀국한 우리 딸 친구들과 신나게 놀다 와서는 열이 나고 끙끙 앓아서 병원까지 다녀온 녀석을 위해 전복죽을 끓여주었습니다.
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 전복죽 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18이빨을 빼준다.
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STEP 3/18찹쌀은 씻어 첫물을 버리고
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STEP 4/18쌀뜨물을 받아둔다.
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STEP 5/18전복
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STEP 6/18
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STEP 7/18전복도 잘게 썰어 준비한다.
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STEP 8/18찹쌀, 참기름을 붓고
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STEP 9/18쌀이 투명해질 때까지 볶아준 후
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STEP 10/18쌀뜨물을 붓고
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STEP 11/18끓여준다.
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STEP 12/18당근도 잘게 다져 넣고,
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STEP 13/18전복내장,
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STEP 14/18전복을 넣고 끓여준다.
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STEP 15/18간은 소금으로 해준다.
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STEP 16/18뻑뻑하지 않게 물기가 남아있을 때 불을 끈다(식으면 뻑뻑해짐)
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STEP 17/18홍게간장, 참기름, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다.
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STEP 18/18뭘 먹어야 약을 먹을 수 있기에 마트에서 후다닥 사 와끓여주었습니다. 맛있게 잘 먹는 모습을 보니 마음 흐뭇한 고슴도치 엄마입니다. 대신이라도 아프고픈 마음....
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