캔참치를 넣은 무,두부조림
생선조림을 좋아하는데요. 생선보다는 무를 더 좋아해요. 생선손질이 귀찮을때는 캔참치를 넣고 무조림을 하면 밥도둑이 따로 없습니다. 오늘은 두부도 추가해서 단백질 섭취를 더 보충해줄게요. ^^
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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큰무는 1/3정도 사용
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- 양념장
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8감칠맛을 위해 참치액 1큰술 넣어 줄게요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8이제 두부를 넣고, 캔참치 기름빼고 넣어 주세요.
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STEP 6/8청양고추 한개, 대파 잘라서 넣어 주세요.
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STEP 7/8양념장 부어서 10분정도 더 졸여 주세요.중간 중간 무의 익힘정도를 체크해 주세요. 저는 푹 익히는거 좋아해서 약불에 오래 끓이는 편입니다.
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STEP 8/8취향대로 무가 먹기 좋게 익었으면. 완성입니다.
- 처음에 무만 넣고 끓일때 강불로 하시다가... 두부와 참치, 양념이 들어가면 중불로 줄여서 조리해 주세요. 안그러면 다 타용. ^^
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