2인분
15분 이내
아무나
재료
- 얼큰 떡국 재료
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2인분
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다른 액상조미료로 대체가능
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14찬물에 씻어 물기를 빼두세요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14고추장 1ts, 참기름 촤르륵 뿌려 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 5/14냄비에 기름두르고 대파를 넣어 파기름을 내주세요.
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STEP 6/14고춧가루 1ts와 양념한 김치를 넣고 약불에서 볶아주세요.
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STEP 7/14물 1리터에 코인육수2알을 넣어 센불에서 끓여주세요.
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STEP 8/14씻어둔 떡을 넣어주세요.
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STEP 9/14참치액 또는 액상조미료 1ts
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STEP 10/14다진마늘 1ts
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STEP 11/14소금으로 최종 간을 맞춰주고 4분간 끓여줍니다.
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STEP 12/14익은 떡은 불지 않게 미리 그릇에 덜어주고요.
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STEP 13/14계란 2개를 잘풀어 국물에 살포시 부어 주세요.
이때 젓지말고 그대로 끓여주는게 포인트랍니다.계란을 저으면 국물맛이 탁해질 수 있어요.
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STEP 14/14덜어놓은 떡위에 국물을 부어주면 얼큰함이 가득한 떡국이 완성이랍니다.
- 기호에 따라 김가루와 쪽파를 올려 먹으면 얼큰떡국의 맛있음이 배가 된답니다.
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