2인분
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초급
재료
- 재료
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큰사이즈
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시판용
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또는 올리브오일
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/51번에서 썰고 남은 자투리를 다진마늘과 같이 아보카도 오일 두르고 볶다가 시판용 토마토 소스 200ml 정도를 넣고 달달 볶아주세요소고기 다짐육이나 돼지고기 다짐육, 베이컨이있으면 고기와 같이 볶아서 만들어주세요!
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STEP 3/5뚜껑있는 움푹한 팬에 2번에서 만든 소스를 바닥에 평평하게 펼쳐줍세요
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STEP 4/5호박, 가지, 토마토 순서대로 위쪽을 맞춰서 가지런히 빙둘러 넣어주세요. 가운데에 소스를 더 첨가해서 넣어주세요토마토는 사이즈가 커서 반으로 잘라서 사용했고, 가지와 호박 위쪽으로 맞춰서 넣어주었어요
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STEP 5/5보글보글 끓으면 중약불로 줄여서 10분정도 익혀주세요
그리고 모자렐라 치즈를 넣고 약불로 5분더 익혀주세요
- 약불로 은근하게 익혀야지 토마토와 호박과 가지가 잘 익어요
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