4인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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적당량
조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4볶은 멸치는 잠시 그릇에 보관해두고 양념은 따로 준비할게요
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STEP 3/4팬에 식용유 1 큰 술, 간장 0.5 큰 술 올리고당 2 큰 술, 깨를 넣고 잘 섞어주세요 밥숟가락 계량입니다!멸치 자체가 이미 짠맛이 있기 때문에 간장은 처음에 0.5 큰 술 넣고 간 이 부족할 경우 0.5 큰 술을 더 추가해 조절해 주세요
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STEP 4/4양념이 끓어오르면 불을 끄고 볶아 놓은 멸치를 팬에 넣어 잘 버무려주면 완성입니다~
- 1. 양념은 따로 준비해서 팬에 끓인 후 불을 끄고 멸치를 볶으면 시간이 지나도 멸치가 붙지 않고 부드럽고 맛있는 멸치볶음이 완성됩니다
2. 간장은 처음에 소량만 넣고 기호에 맞게 조절해 주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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겨울리뷰별점부드럽고 맛나요 감사합니다2024.12.31 16:23 -
따뜻한햇살리뷰별점대박이에요 ~~^^ 냉장고에 3일정도 보관 이후에도 너무 부드럽고 멸치가 잘 풀어지네요 짜지도 않고 맛 이 정말 깔끔해요 양념을 따로 만든 게 큰 비법이네요 !!!^^ 대박감사요 ~~^^2024.12.30 22:21
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