돼지고기요리 라이스페이퍼 대패삼겹살 튀김부터 꿔바로우까지

돼지고기요리 라이스페이퍼 대패삼겹살 튀김부터 꿔바로우까지

라이스페이퍼를 활용해 간단하게 만들어 본 요리 라이스페이퍼 대패삼겹살튀김과 꿔바로우를 소개 드려요. 꿔바로우가 생각나는 날 하지만! 만들기는 또 부담스럽다면 대패삼겹살과 라이스페이퍼로 간단하게 만들면 최고일 것 같아요.

2인분

15분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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재료

재료 계량 안내

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꿔바로우 소스 재료

식초
5스푼 구매
물
4스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
5스푼 구매
다진 생강
조금 구매

조리도구

도마
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주방가위
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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조리용나이프
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계량스푼
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요리스푼
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노하우

대패삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
간장 조리법
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생강 손질법
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조리순서

전체보기

STEP 1/11

요리 시작 전 대패삼겹살은 해동해 주세요. 라이스페이퍼(사각) 위로 대패삼겹살을 펼쳐 올려주세요. (라이스페이퍼 크기에 맞춰 대패삼겹살 접기.)
도마
STEP 2/11

소금, 후추 살짝 더해주고 물에 적신 라이스페이퍼를 다시 덮어주세요. 가위로 잘라주세요.
주방가위
STEP 3/11

라이스페이퍼 크기에 맞춰 계속 반복해 주세요.
STEP 4/11

팬에 적당량 기름을 두르고 하나씩 조심스럽게 올려주세요.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 5/11

앞뒤 모두 튀기듯 노릇하게 구워주세요. 두께가 얇아서 금방 구워져요.
STEP 6/11

이렇게 해서 간단하게 완성이 된 라이스페이퍼 대패삼겹살 튀김!!
접시
STEP 7/11

당근, 양파는 최대한 얇게 채 썰어주고 파채도 만들어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 8/11

꿔바로우 소스 재료로 식초 5스푼, 물 4스푼, 간장 2스푼, 설탕 5스푼, 다진 생강 조금 넣고 끓여주세요.
프라이팬 , 계량스푼
STEP 9/11

끓기 시작하면 손질한 채소들 넣고 원하는 소스 농도가 될 때까지 졸여주세요.

요리스푼
STEP 10/11

대패삼겹살 튀김을 넣고 빠르게 섞어 마무리해 주세요.
STEP 11/11

이렇게 해서 최종 완성이 된 라이스페이퍼 꿔바로우!!

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