간단반찬 애호박 새우볶음 만드는법
아이와 같이 먹을수 있는 애호박 새우볶음 [계량 : 밥숟가락]
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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288g
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55g
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8g
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14냉동새우는 찬물에 5분정도 담가 해동한다.
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STEP 2/14해동한 새우를 체에 밭쳐 흐르는 물에 살짝 헹구고
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STEP 3/14맛술 한스푼, 후춧가루 약간 넣어 섞어둔다.
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STEP 4/14
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STEP 5/14양파는 채썬다.
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STEP 6/14파는 쫑쫑 썰어둔다.
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STEP 7/14
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STEP 8/14애호박과 양파를 넣고 1분정도 볶는다.중불
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STEP 9/14새우를 넣고
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STEP 10/14새우젓 반스푼을 넣고
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STEP 11/141분정도 더 볶는다.중불
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STEP 12/14물을 넣고
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STEP 13/14새우는 완전히 익고 호박은 80% 정도 익을때까지 볶는다.중불애호박은 완성된 후 잔열로 더 익어요. 80% 정도만 익혀주는게 나중에 먹었을때 식감이 남아있어 좋아요.
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STEP 14/14파, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞은 뒤 불을 끈다센불
- * 새우젓은 기호에 맞게 가감하여 넣어주세요.
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