닭한마리 끓이는법 닭요리 닭볶음탕용 추운날 먹기 좋은 따뜻한 국물요리 감자 대파 담백한 닭한마리 레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다.
오늘은 닭한마리를 만들어봤어요.
닭볶음탕 닭을 사용해서 비교적 쉽게 끓여보았는데요.
채소를 넣고 육수를 만들어서 깔끔하고 담백하니 맛있습니다.
기호에 따라 칼국수를 넣어 드셔도 좋으니, 닭한마리 좋아하신다면 만들어 드셔보세요.
그럼 닭한마리 만드는 법 시작하겠습니다!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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작은크기면 2개
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또는 1.5대
조리도구
조리순서
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STEP 1/15감자 2개, 양파 1개를 준비해 주세요.감자 2개, 양파 1개
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/15닭볶음탕용 닭 800g을 물에 한 번 씻은 후, 물이 들어있는 냄비에 넣어줍니다.닭 800g
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STEP 6/153등분 한 양파, 육수용 대파 넣어주세요.
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STEP 7/15후추 적당량, 생강가루 0.5T, 미림 3T 넣고 닭을 삶아주세요.
후추 적당량, 생강가루 0.5T, 미림 3T통후추를 갈아 넣거나, 통후추 통째로 넣어주세요.통후추가 없다면 일반 후춧가루 넣어주시면 됩니다.
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STEP 8/15닭이 거의 다 익고, 채소가 물러갈 때쯤 육수와 건더기를 분리시켜줍니다.
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STEP 9/15육수 낼 때 사용한 채소는 건져 버려주세요.
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STEP 10/15냄비를 물로 한 번 씻은 후, 닭고기를 넣어줍니다.
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STEP 11/15육수, 썰어놓은 감자, 양파, 대파를 넣고 끓여주세요.
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STEP 12/15육수 끓는 동안 마늘 3알 준비해 다져줍니다.
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STEP 13/15육수가 끓기 시작하면 다진 마늘, 후추 적당량, 굵은소금 0.5T 넣고 팔팔 끓여줍니다.싱거우면 굵은소금 추가로 넣어주세요!
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STEP 14/15젓가락을 사용해 감자가 잘 익었는지 확인해 주세요. 포근포근하게 잘 익었다면 불을 꺼줍니다.감자가 다 익을 때까지 끓여주면 됩니다!
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STEP 15/15닭한마리 완성!!
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