두부조림 양념 레시피/ 참치두부조림 두부요리
오늘은 어제 만들어 먹은 두부조림 참치두부조림 입니다. 두부조림양념 레시피 참치두부조림 만들기 국물자작한 두부조림 레시피 국물이 자작한 두부조림에 참치와 꽈리고추를 넉넉히 넣어 만든 두부조림 밥 위에 올려 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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80g
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85g
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35g
- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/17두부조림에 넣을 재료 손질을 해줍니다
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STEP 2/17
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STEP 3/17두부는 1cm 정도 굵기로 썰어주고
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STEP 4/17참치는 기름 제거하지 않고 준비합니다
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STEP 5/17
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STEP 6/17냄비나 뚝배기에 양파 팽이버섯을 깔아주고
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STEP 7/17두부를 돌려 담아줍니다
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STEP 8/17가운데 참치를 기름째 부어주고
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STEP 9/17양념장을 넣어줍니다
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STEP 10/17양념장 골고루 부어줍니다
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STEP 11/17양념을 붓고 야채에서 수분이 나올 때까지 바글바글 끓여줍니다
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STEP 12/17꽈리고추 큰 것은 반으로 잘라주고 매운 청양 홍고추와 대파 썰어놓은 것을 올려주면 됩니다
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STEP 13/17두부조림에 야채까지 올려주고 양념이 잘 배어들도록 중약불에서 보글보글 끓여줍니다
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STEP 14/17마지막에 들기름 1스푼 넣고 후추 톡톡 5바퀴 돌려주면 얼큰하고 칼칼하고 국물 자작한 두부조림 완성입니다
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STEP 15/17두부찌개라고 해도 될 만큼 국물이 자작한 두부조림레시피 이대로 끓여 뚝배기째 식탁에 올려 앞접시에 덜어먹거나 밥 위에 올려 비벼 먹으면 다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 순삭 할 수 있어요
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STEP 16/17워낙 두부조림을 좋아하는 저는 자주 만들어 먹는 두부조림만들기 인데요 두부에 부재료만 바꾸어 넣어주면 요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 찌개로 먹어도 좋은 레시피입니다
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STEP 17/17요즘 이모카세 두부조림 레시피가 유행인데요 제가 만든 두부조림에 고추장만 넣어주면 이모카세 두부조림만들기가 되는 것 같아요 고추장 없이 고춧가루만 넣어 칼칼하고 매콤하고 깔끔하게 만든 두부조림입니다
- 밥숟가락 1스푼 10ml/ 계량컵 200ml
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