닭가슴살 미역국 닭미역국 끓이는 법
닭가슴살을 활용해서 간편하게 만들 수 있는 닭미역국 끓이는 법 준비해 보았어요 ^^~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 닭가슴살 삶기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10거품은 가볍게 떠서 제거하고 닭을 삶은 물은 육수로 사용하세요.
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STEP 3/10삶은 고기는 찬물에 열기를 식힌 뒤 먹기 좋게 결대로 찢어서 준비하세요.
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STEP 4/10닭고기를 삶는 동안 건미역도 물에 10분 동안 담가 불린 뒤 사용하세요.
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STEP 5/10
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STEP 6/10마늘이 노릇노릇해지면 불린 미역을 넣고 가볍게 볶아 마늘 향을 입혀준 뒤 닭고기를 넣고 한 번 더 볶아주세요.
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STEP 7/10닭 삶은 물을 부어준 뒤 국간장 2스푼, 멸치 액젓 2스푼을 넣어주세요. 좀 더 맑게 끓이고 싶으면 국간장, 멸치액젓을 줄이고 나머지 간을 소금을 사용해서 맞추세요.
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STEP 8/10센 불에 끓으면 중약 불로 줄이고 5분~10분 동안 푹 끓여주세요.
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STEP 9/10부족한 간은 소금을 추가해서 맞추세요.
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STEP 10/10닭가슴살 미역국 완성~!
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