단짠 우엉조림 만드는법
단짠 양념이 매력적인 우엉을 채썰어 식초에 잠시 두었다가 우엉조림으로 만들어 볼게요
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 우엉조림 재료
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조리순서
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STEP 1/11우엉은 필러를 이용해서 껍질을 벗겨 주세요
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STEP 2/11껍질을 벗긴 우엉은 채썰어 주세요
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STEP 3/11식초 조금 넣고 물에 잠시 담궈 두세요
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STEP 4/11간장 8큰술
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STEP 5/11설탕 6큰술
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STEP 6/11물 500ml
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STEP 7/11뚜껑을 덮고 중불에서 끓여 주세요
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STEP 8/11우엉이 익고 양념이 골고루 베이면 올리고당 4큰술
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STEP 9/11양념이 조려지면 우엉 조림 완성!
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STEP 10/11깨를 뿌려주면 마무리~
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STEP 11/11깨를 뿌려주고 밑반찬 완성! 단짠 양념이 매력적인 우엉조림 맛있게 만들어 드세요~
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