국민 밥반찬! 메추리알꽈리고추장조림, 메추리알장조림 레시피
오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 밥반찬을 만들어 보았는데요. 바로 꽈리고추를 넣어 향을 살린 메추리알꽈리고추장조림이에요. 깐메추리알을 사서 좀 더 쉽게 만들어 보았습니다.
4인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10여기에 깐메추리알을 모두 넣고 통마늘도 두 줌 정도 넣어 주세요.
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STEP 6/10여기에 물을 100ml정도 추가한 후에 바글바글 센 불로 끓여 주세요.
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STEP 7/10메추리알에 적당히 색이 배면 메추리알꽈리고추장조림을 만들기 위해서 준비해둔 꽈리고추를 모두 넣어 주세요. 그리고 불을 줄이고 뚜껑을 덮어서 푹 졸여 줄거예요.
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STEP 8/10중간 중간 상태를 확인해 주는데요. 마늘이 다 익고 메추리알에 간이 밸때까지 졸여야 해요. 중간에 물이 부족하면 물을 계속 보충해 주세요.
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STEP 9/10메추리알꽈리고추장조림의 국물을 적당히 남기고 불을 꺼주세요. 간을 꼭 봐주시고 마늘이 익었는지 확인해주시면 되요.
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STEP 10/10국민 밥반찬 메추리알장조림 완성이에요.
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