메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^
애입맛인 남편을 위해서 항상 해두는 효자반찬~!! 요거 하나만 있어도 밥한공기 뚝딱이지요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11재료준비! 저는 깐메추리알을 사용했어요~ 편한대로 준비해주세요^^
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STEP 2/11깐메추리알은 흐르는 물에 헹궈서 물에 잠시 담궈두시구용~
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STEP 3/11그다음, 준비한 냄비에 간장 1컵!
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STEP 4/11물 3컵!!
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STEP 5/11매실액 1/4컵 넣어주세요^^ 매실액은 없으면 생략해도 무방하답니다~
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STEP 6/11설탕은 밥수저로 4스푼~ 혹시 단거 좋아하시는분들은 더 넣으셔도 됩니다용!
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STEP 7/11저는 약간 매콤(?)하게 할려고 청양고추를 썼는데 꽈리고추 쓰실분들은 나중에 넣어주세요~ 너무 빨리넣음 흐물해져요^^;
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STEP 8/11다진마늘도 1스푼 투하~!!!!! 통마늘도 가능~~
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STEP 9/11다넣었음 간장을 센불에서 팔팔 끓여주세용!!
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STEP 10/11한소끔 끓으면 중불로 줄인뒤 메추리알 넣고 색감이 예뻐지도록 졸여주면 끝이랍니다^^ 완전 간단하쥬?
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STEP 11/11효자반찬 메추리알장조림 완성~♡
- 준비한 메추리알 양에 맞게 나머지 재료들 양조절 해주시구요! 꽈리고추는 메추리알 넣고 졸일때 넣어주세요!!
4.91
리뷰별점
포토 후기(96)
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다은리뷰별점장조림 킬러인데 너무 맛있고 안짜게 잘 만들었어요!! 좋은 레시피 감사합니다 ◡̈3일 전 -
요리초보땡글이리뷰별점색도 예쁘거 잘 나오고, 짜지않고. 달콤. 약간 매콤 하면서 국물도 맛있어요. 감사합니다 ^^2024.04.12 23:23 -
이연지리뷰별점장조림 첫도전인데 맛있게잘됬어요 간단하고 맛있는레시피네요 최고!!!!2024.03.31 00:52 -
갱이와덕이리뷰별점와우.. 매실액을 넣은게 신의한수인거같어요ㅋㅋㅋ 반찬집도 매번 반찬이 거기서 거기라 질려서 요즘은 하나씩 해먹는 워킹맘인데 밥 하는동안 끓여놓고 아침에 난장판으로 해놓은집 정리하고 오면 되는 초간단 메뉴네요ㅎㅎ 반찬집에서 메추리알 2팩 사먹을 돈(1만원)으로 한 5팩 양 만들어진거같어요ㅋㅋㅋ 간도 아이랑 먹기 좋고 매실액 있으면 꼭 넣으셔요ㅋㅋ 은은하게 감칠맛이 올라오네요ㅋㅋㅋ 반찬집에서 먹던거보다 맛나요ㅋㅋㅋ2024.03.20 19:41
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