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메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율
메추리알장조림 황금레시피

간장 설탕 비율 초간단 레시피

장조림은 짭조름 하면서 살짝 달달한

맛이 나야 밥반찬으로 좋다

짠맛만 강하면 아무리 장조림이라도

손이 안 가게 된다

장조림을 만들면서 거의 다 익었을 무렵

맛만 본다던 남편과 아이들이

메추리알을 엄청 퍼가서 먹는다

역시 음식은 따듯할 때가 가장 맛있지만

간이 적당하고 짠맛과 단맛이 잘 어우러졌을 때

가장 맛있는 것 같다

밑반찬으로 만든 메추리알 장조림을

하루에 다 먹는 내공을 보여준 가족들^^

간장과 설탕의 비율만 잘 맞추면

장조림 황금 레시피는 아주 쉽다

6인분 이상 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 메추리알 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
양념의 비율에 있어 설탕을 조금 줄이고

줄인 설탕의 양만큼 올리고당을 넣어도 좋다

꽈리고추가 있으면 같이 넣어

만들어도 참 맛있지만

초간단으로 메추리알만

간장 비율에 맞춰서 끓여주면

짜지 않고 딱 맛있다~

4.95
리뷰별점
포토 후기(90)
  • 삶은지치지않는자의몫
    리뷰별점
    설탕 1/3로 줄였어요~! 맛있어요!
    4시간 37분 전
  • 2024
    리뷰별점
    정말별거없어요~!!초간단레시피,맛은최고 이방법이 젤맛있어요
    9일 전
  • suyamama
    리뷰별점
    만드는 방법도 간단하고해서 따라 만들다보니 간장과 설탕이 동량이어서 당황했어요. 급하게 조절했지만 제 입맛에는 좀 많이 달았어요. ^^;;;
    2024.06.27 12:01
  • 노루수정
    리뷰별점
    메추리알 5판에 새송이버섯 큰거 2개했어요 물3컵 간장 2/3컵 설탕5큰술 다시마2장 양념끓여두고 메추리 넣어 팔팔끓기 시작하고 15분 마지막 새송이넣고 5분정도! 짜지않고 적당히 달달하게 맛나게됐어요~!! 대용량은 힘들어요ㅜ ㅜ깐추리로할걸 후회하면서도 항상 그냥 삶아서 하는
    2024.06.06 09:51
메추리알장조림 맛보장 레시피