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메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율
메추리알장조림 황금레시피

간장 설탕 비율 초간단 레시피

장조림은 짭조름 하면서 살짝 달달한

맛이 나야 밥반찬으로 좋다

짠맛만 강하면 아무리 장조림이라도

손이 안 가게 된다

장조림을 만들면서 거의 다 익었을 무렵

맛만 본다던 남편과 아이들이

메추리알을 엄청 퍼가서 먹는다

역시 음식은 따듯할 때가 가장 맛있지만

간이 적당하고 짠맛과 단맛이 잘 어우러졌을 때

가장 맛있는 것 같다

밑반찬으로 만든 메추리알 장조림을

하루에 다 먹는 내공을 보여준 가족들^^

간장과 설탕의 비율만 잘 맞추면

장조림 황금 레시피는 아주 쉽다

6인분 이상 30분 이내 초급
재료계량법안내
노하우
  • 메추리알 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
양념의 비율에 있어 설탕을 조금 줄이고

줄인 설탕의 양만큼 올리고당을 넣어도 좋다

꽈리고추가 있으면 같이 넣어

만들어도 참 맛있지만

초간단으로 메추리알만

간장 비율에 맞춰서 끓여주면

짜지 않고 딱 맛있다~

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 메추리알 장조림 레시피는 간단하면서도 맛있어서 많은 사람들이 좋아합니다. 간장과 설탕의 비율이 쉽게 조리 가능하며, 단맛과 짠맛이 조화롭습니다. 청양고추나 다양한 채소를 추가하여 맛을 변형하기도 하며, 아이들에게도 인기 있는 반찬으로 평가됩니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(116)
  • chacah
    리뷰별점
    간장 :설탕 : 물 = 1:1:2 비율 짜다면 비율을 잘못 맞춘것,,, 500g 기준 100:100:200(ml)하니까 딱 좋음
    2026.08.18 15:13
  • mijaya
    리뷰별점
    아주 소용량이라 계량 줄여서 했더니 간편하고 맛있네요
    2026.07.09 19:24
  • 나야나
    리뷰별점
    간단해서 좋아요
    2026.04.07 09:30
  • 바보여친
    리뷰별점
    단짠이네요 요즘아이들먹기엔 괜찮을거 같아요 근데 너무 달고 색도 넘 찐하고 제가 먹기엔 좀 싸구려 느낌이드네요 담엔 간장설탕반으로줄이고 표고랑 꽈리고추 청양고추 통마늘 추가해봐야겠어요 식감은 좋아요 군계란 처럼 쫀득해요
    2026.03.13 21:42
메추리알장조림 맛보장 레시피