[쌈장수육] 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 수육 레시피
수육에 쌈장을 넣었더니 새우젓도 필요없고 김치도 필요없고 이대로 엄청 맛있어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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앞다리살
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중
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넘치게
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7대파는 큼직하게, 고추는 칼집내고, 양파는 반자르거나 칼집내요.
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STEP 3/7냄비에 고기를 넣고, 양파 중간크기 한개, 매운고추 3개정도, 월계수잎 작아서 5장 정도 넣었어요. 대파 한대 큼직하게 넣고요.
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STEP 4/7물 1리터 붓고 된장 한큰술 넣어요.
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STEP 5/7쌈장 2큰술, 다진마늘도 한큰술 넣어요.
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STEP 6/7뚜껑을 닫고 강불20분, 중불20분, 약불12분, 중간에 한번 뒤집어요.
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STEP 7/7쌈장을 넣었기 때문에 시간이 다되가면 마지막에 타지않게 뒤집으면서 확인해줘요. 다익으면 국물이 거의 없어요.
- 없는재료는 어쩔수 없고, 된장1, 쌈장2, 물 1리터(고기가 잠기게) 맛있게 요리해보세요~ 양파가 없으면 사과를 넣어도 좋고, 다른재료는 알아서 추가 또는 생략해도 좋아요. 돼지 냄새가 나면 소주나 맛술, 살뜬물 등을 사용해보세요~
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