전직 돈까스집 알바생이 알려주는 초간단 김치카츠나베 레시피
동네 돈까스 맛집에서 일하다가 알게 된 돈까스김치나베 레시피를 누구나 쉽게 만들 수 있는 재료들로 대체해서 만들어 봤어요!
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
-
-
100g
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/9냉동 돈까스는 표시된 조리법대로 에어프라이어나 프라이팬에 익혀 바삭하게 준비해서 키친타월 등을 이용해 기름을 빼주고 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9마늘 향이 솔솔 올라오면 양파를 넣고 투명해지ㄹ 때까지 볶아주세요중약불
-
STEP 4/9양파가 투명해지면 잘게 썬 김치를 추가로 넣어 2~3분간 중불에서 볶아 깊은 맛을 내주세요중불
-
STEP 5/9김치가 잘 볶아지면 고추장, 고춧가루, 설탕, 참치액을 넣고 잘 섞어주세요
-
STEP 6/9물 250ml를 부어 강불에서 바글바글 끓여주세요강불이때 물 대신 멸치 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있답니다
-
STEP 7/9대파를 올려주세요
-
STEP 8/9그 위에 잘라둔 돈까스를 올려주고 중불에서 국물이 돈까스에 촉촉이 스며들도록 2~3분 정도 끓여주세요중불
-
STEP 9/9마지막으로 계란을 풀어 돈까스 주변을 둘러가며 부어주고 뚜껑 덮어 약불에서 1분 정도 더 끓여 계란을 익혀주면 완성입니다이때 좋아하는 버섯이 있다면 함께 올려 뚜꺼ㅇ 덮고 익혀주면 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,