한국인 입맛에 딱 맞는 삼치조림, 삼치무조림 만들기
요즘 새로운 식재료를 활용해 다양한 요리를 만들어 보고 있는데요. 오늘은 삼치를 활용해서 한국인이라면 누구나 좋아할만한 삼치조림을 만들어 보았어요.어떤 생선조림에도 다 잘 어울리는 양념장을 활용해 보았어요.
2인분 
60분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7냄비에 무를 깔고 삼치 두 토막을 올려 주세요. 그리고 물 100ml를 부어 주세요.
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STEP 4/7그 위에 양념장을 골고루 올려 주세요.
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STEP 5/7양념을 골고루 발라가면서 삼치조림을 센 불로 끓여 주세요. 이 때 물이 졸아들면 계속 조금씩 보충하면서 끓여주세요. 무가 푹 익을 때까지 끓여주면 됩니다.
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STEP 6/7무와 삼치가 다 익으면 썰어놓은 대파 약 두 줌을 넣고 1분 정도만 추가로 끓여 주세요.
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STEP 7/7진한 양념장이 맛있는 삼치조림 완성이에요.
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