4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9건미역 20g을 물에 담궈 충분히 불려줍니다.
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STEP 2/9냄비에 참기름을 두르고
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STEP 3/9소고기를 먼저 볶아줍니다.
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STEP 4/9소고기의 핏기가 사라지면 불린미역의 물기를 꽉 짠 후 미역을 넣고 같이 달달 충분히 볶아줍니다. 미역이 부들부들해질때까지 볶아주세요
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STEP 5/9미역과 소고기를 같이 볶을 때 국간장 1T를 먼저 넣고 같이 볶아서 미역에 간이 베게 해줍니다.
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STEP 6/9그리고 물 1.5L를 부어서 중강불에서 끓여줍니다.
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STEP 7/9한소끔 끓었다면 국간장 1T와 참치액 1T를 추가로 넣고 약불에서 30분 이상 끓여주세요
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STEP 8/9미역국은 미역과 소고기가 충분히 끓여져서 국물에 우러나야 더 깊은 맛을 느낄 수있고 미역도 부들부들해서 먹기 좋아요
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STEP 9/9
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