생일 소고기 미역국
언제 먹어도 물리지 않은 미역국입니다. 소고기를 듬뿍 넣고 어간장으로 간을 맞춰 특히 깊고 구수한 맛이 나는데요. 생일 날엔 꼭 먹어줘야 하는 필수 국이기도 하죠!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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500원 동전 크기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10마른 미역은 미지근한 물에 담가서 15분간 불려 주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10미역과 어간장을 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 7/10물 9컵을 붓고 강불에서 끓여 주세요.
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STEP 8/10물이 끓어오르면 중불로 낮추어 15분간 끓여 주세요.
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STEP 9/10다진 마늘 1 작은 술과 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
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STEP 10/10다시 5분간 더 끓인 후 불을 꺼주세요.
- 미역국은 오래 끓일수록 짙고 구수한 맛이 난답니다. 국물에 미역색이 노랗게 우러나도록 끓여주세요.
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