순두부찌개 보다는 매콤한 순두부조림!
늘 먹던 순두부찌개말고 새로운 걸 궁리하다보니 두부 조림처럼 순두부조림은 어떨까 시도해 봤는데 가족들 반응이 좋았어요. 당분간은 찌개 보다는 조림으로 해달랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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중간크기
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쪽파도 가능
- 양념장 재료
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7.5ml
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100ml
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- 토핑
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파란부분만 송송 썰어서
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옵션
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12표고버섯 3개는 물에 불려 가늘게 채로 썰어주세요.
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STEP 3/12양파도 적당한 두께로 썰어주세요.
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STEP 4/12대파는 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 5/12
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STEP 6/12팬에 썰어놓은 양파를 넣어주세요.
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STEP 7/12양파위에 표고버섯을 넣어주세요.
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STEP 8/12순두부를 얹어주세요..
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STEP 9/12순두부 위에 대파도 얹어주세요.
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STEP 10/12양념장을 골고루 부어주세요.
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STEP 11/12팬 뚜껑을 덮고 10분정도 중불로 졸여주세요.
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STEP 12/12파와 홍고추를 송송 썰어 고명으로 올려주세요.
- 요리 Tip
- 표고버섯을 우려낸 물을 양념장 만들때 넣으면 감칠맛이 있어요.
- 고추가루나 간장은 식성에 따라 가감하세요.
순두부조림 맛보장 레시피
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