명란 애호박두부찌개 레시피 명란젓갈 애호박찌개 간단 국물요리
날씨가 선선해지면 국물이 있어야겠지요 시원하면서 칼칼한 국물요리 애호박 찌개 애호박 명란찌개 만드는 법입니다 국물이 깔끔하면서 시원하고 담백한 국물요리 다른 반찬 없어도 한 끼 맛있게 먹을 수 있는 찌개 요리입니다 명란에 새우젓으로 간을 맞춰서 폭풍 감칠맛에 시원한 국물이 끝내주는 담백하고 깔끔한 찌개 종류 만드는 법 지금부터 시작해 보실까요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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500ml
조리도구
조리순서
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STEP 1/9명란젓갈 명란 애호박 찌개는 최소한의 재료로 최대한의 맛을 이끌어내는 간단 국물요리 찌개 요리입니다 명란에 새우젓을 넣어 감칠맛과 시원함이 초대이고 담백하면서 개운한 맛에 쉴 새 없이 퍼묵하게 되는 명란애호박찌개 애호박명란두부찌개 입니다 술 마신 다음날 해장으로 누구나 좋아하는 반찬 찌개 종류로 한번 먹어보면 자꾸만 생각나는 국물요리입니다
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9다진 마늘을 넣고 쌀물을 2.5컵을 붓고 호박이 맑은 색으로 변하기 시작하면 명란을 넣어줍니다
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STEP 5/9새우젓과 참치 액을 넣고 한소끔 끓으면 썰어놓은 대파 청양고추 홍고추 넣고 중간불여서 끓여줍니다
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STEP 6/9끓이면서 거품은 걷어내며 끓여야 깔끔한 찌개 맛을 볼 수 있어요 마지막에 후추 넣어주면 국물이 시원하고 담백한 찌개 완성입니다
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STEP 7/9한 냄비 끓여 식탁에 올리면 밥보다는 국물이 시원하고 맛있는 찌개에 손이 자꾸 가는 걸 막을 수 없지요
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STEP 8/9명란의 톡톡 터지는 식감에 두부의 부드러움과 애호박의 살캉함까지 새우젓으로 간을 해서 국물이 감칠맛에 담백하면서 어찌나 시원하던지요 요즘처럼 아침저녁 쌀쌀한 날씨에 정말 잘 어울리는 찌개 국물요리로 애호박 명란 두부찌개 명란 애호박 찌개 드셔보시라 전해드리고 싶네요
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STEP 9/9아침 메뉴로 간단한 국물요리 애호박 명란찌개는 어떠신지요 주말에 술안주로도 밥반찬으로도 가성비 좋은 가정식 집밥 메뉴입니다 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어드세요~!~
- 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵 1컵=200ml
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