돼지고기보쌈

돼지고기보쌈

배추를 소금에 절여서 고소한 맛 그대로 보쌈과 함께 먹으면 든든합니다.

4인분

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STEP 1/7

돼지고기보쌈을 소개합니다.
STEP 2/7

돼지고기수육용을 준비합니다.
도마 , 조리용나이프 , 냄비
STEP 3/7

된장,커피,대파,강황,양파를 넣어주세요.
니트릴장갑 , 스푼
대파 손질법
STEP 4/7

보쌈을 끊이면서 젓가락을 이용해서 고기를 살짝씩 찍어가면서 익었는지 확인해주세요.
젓가락
STEP 5/7

도마를 이용해서 삼겹살을 두툼하게 썰어주세요.
요리집게 , 도마 , 조리용나이프
STEP 6/7

알배기배추는 5시간정도 소금에 절여서 준비합니다.
접시
STEP 7/7

돼지고기 보쌈이 완성이 되었습니다.

: 돼지고기보쌈에 냄새를 없애기 위해서 강황가루를 1티스푼 넣어주면 더 좋답니다.

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