깻잎전 만들기 돼지고기 소 깻잎전 만드는 법
오늘 같이 비오는 날에 부침개가 딱 먹기 좋잖아요. 남아 있는 깻잎을 가지고 전을 부쳐 봤어요. 깻잎전 속재료에 따라 크래미를 넣으면 크래미 깻잎전, 새우살을 넣으면 새우 깻잎전, 두부를 넣으면 두부깻잎전, 스팸을 넣으면 스팸깻잎전 등 만들어 맛볼수 있는 깻잎전이 많잖아요. 이번에는 갈은 돼지고기가 있어서 돼지고기 깻잎전을 만들었어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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톡톡 *5
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5두부는 물기를 꽉 주고, 돼지고기와 다진 채소를 볼에 담아 주세요.
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STEP 3/5맛술 2큰술, 진간장 1큰순, 후추 톡톡 5번, 소금3꼬집 건조마늘가루 반큰술을 넣고 조물조물 무쳐주세요.건조마늘가루를 넣으면 감칠맛이 살아 나요. 없으면 생략가능 하답니다.
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STEP 4/5깻잎에 부침가루 옷을 입혀준 뒤 돼지고기 속을 채워 삼각형으로 깻잎을 접어 주세요.
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STEP 5/5
- 돼지고기 없어도 새우살이나 버섯으로만 채워도 맛있답니다.
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