[돼지고기감자조림] 단짠의 정석 덮밥 황금레시피 | 신혼밥상
친정에서 감자를 많이 받아서 어떻게 요리를 해볼까 하다가 덮밥류를 먹고 싶어서 만들어보게 되었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 메인 재료
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노른자
- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15감자와 돼지고기는 깍둑썰기해서 준비해주세요.
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STEP 3/15
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STEP 4/15돼지 고기 썰어놓은 것과
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STEP 5/15감자 썰어놓은 것을 넣어준 후
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STEP 6/15식용유를 한바퀴 반을 둘러주시고,
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STEP 7/15소금 조금, 후추 조금 넣어주신 후 튀기듯이 볶아주세요.
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STEP 8/15그리고 전분 3T을 넣고,
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STEP 9/15바삭하게 볶아주세요.
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STEP 10/15그 다음 양념을 해줄게요~ 일단 간장 4T,
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STEP 11/15올리고당 2T
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STEP 12/15맛술 2T
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STEP 13/15굴소스 1T을 넣고
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STEP 14/15감자가 익을 때까지 볶아주시면 돼지고기감자조림 완성!
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STEP 15/15밥위에 돼지고기감자조림을 올려주시고, 계란 노른자까지 올려주시면 맛있는 덮밥으로 드실 수 있어요~!
돼지고기감자조림 맛보장 레시피
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