돼지고기감자조림 밥통이 거덜날 수 있어요
자박자박 매~콤~한 국물에 푹 익힌 감자와 야들야들 부드러운 돼지고기..... 밥 한그릇 갖고는 도저히 안되는 레시피랍니다.. ㅎㅎ 다이어트 중이시라면 가급적 피해주세요~!
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6양파1/2개 채썰어주고 대파 1/2대, 청양고추 3개 어슷썰기 합니다 감자도 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 2/6예열한 팬에 기름을 살짝 두른 후 양파 넣어 볶아주세요 참치액젓 1큰술 넣고 볶다가 설탕 1.5큰술 넣어주세요센불가급적 스텐팬을 사용하신다면 더욱 맛있는 감자조림을 맛보실 수 있으시답니다^^
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STEP 3/6설탕이 녹기 시작하면 고기를 넣어 볶아요센불고기를 완벽히 익혀주신 후 액체(양념)류를 넣어야 누린내가 나지 않아요
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STEP 4/6고기를 완전히 익힌 후 분량의 양념을 넣어 살짝 졸인 후 잘 볶아요 (센불)진간장 1.5큰술,, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술양념장은 미리 섞어주시면 좋아요 ^^
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STEP 5/6물 200ml 추가한 후 끓기 시작하면 감자를 넣어주세요 (뚜껑닫고 중불 5~7분 익혀요)
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STEP 6/6청양고추, 대파, 다진마늘 1큰술 넣어 약불에서 더 익혀주면 완성입니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(8)
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김한진리뷰별점맛있어요1일 전 -
김명치리뷰별점까나리는 안되겠죠2024.09.20 13:19 -
솔이리뷰별점참치액젓 대신 멸치액젓 넣어도 될까요??2024.08.29 12:07쉐프의 한마디안녕하세요 네^^ 멸치액젓 넣어도 괜찮습니다~2024.08.29 12:07 -
muk리뷰별점고기잡내도 없고 맛도 보장할수있는 레시피입니다 나중에 감자짜글이처럼 밥도 슥삭슥삭2024.08.17 13:45
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돼지고기감자조림 맛보장 레시피
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