참치 무조림 레시피 무조림 양념 비율

참치 무조림 레시피 무조림 양념 비율

저는 생선을 좋아하지 않아

제 레시피에는 생선은 많이 없는데요.

근데 또 생선조림에 들어간

무는 좋아해서 참치캔으로

무조림을 만들어 봤어요.

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

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무 1/2개 , 양파 1/2개 , 대파 1대 , 참치캔 1개

[양념]: 맛술 1스푼 , 올리고당(알룰로스) 1스푼 , 액젓 1스푼 , 진간장 2스푼 , 고춧가루 2스푼 , 참기름 1스푼 , 통깨 약간 , 코인육수 1개

조리순서

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STEP 1/6

무는 5mm 두께로 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 줍니다.
STEP 2/6

무를 냄비에 깔고 물 500ml를 부어 줍니다.
STEP 3/6

맛술 1T, 올리고당(알룰로스) 1T, 진간장 2T, 액젓 1T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 코인 육수 1개를 넣어 줍니다.
STEP 4/6

뚜껑을 닫고 중약불에 20분간 끓여 줍니다.
STEP 5/6

대파, 양파와 참치를 넣고 10분간 더 끓여 줍니다.
STEP 6/6

마지막으로 참기름 1T, 통깨 1T를 넣어주면 완성!

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