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부드러운 고추장 잔멸치볶음 만드는 법
멸치는 기본적으로 짭조름한 맛을 가지고 있어서 특별히 간을 맞추는 과정이 필요하지 않지만 진간장과 고추장을 더해주면 극강의 단짠단짠과 진한 감칠맛이 더해져 입에 착착 붙는 부드러운 고추장 잔멸치볶음이 완성됩니다 ^^~
4인분 15분 이내 아무나
재료
양념
조리도구
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 식용유 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 진간장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
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잔멸치볶음 맛보장 레시피