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중국식 오이무침 이연복 오이탕탕이 만드는 법
흑백요리사 보면 중국식 요리들이 참 맛있어 보입니다. 그런데, 중국 요리 특징이 기름을 요리에 많이 사용하기에 약간은 느끼함이 있죠~ 그 느끼함을 꽉 잡아주는 역할이 두반장 양념한 오이무침 입니다 너무 쉬운 요리기에 도전해보세요
3인분 10분 이내 아무나

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

재료
양념
소면
조리도구
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 설탕 조리법
  • 진간장 조리법
  • 고추기름 손질법
  • 소면 손질법
조리순서
쿡팁
오이를 꼭 패주세요~ 그래야 양념이 오이 속속이 들어갑니다 또한, 소면과의 음식 궁합도 참 좋아요
5.00
리뷰별점
  • 나리요
    리뷰별점
    중국식 오이탕탕무침! 뭐라고 말할수없을만큼 넘맛나고 아삭하고 식감자체가 넘좋았어요. 넘배가불러서 소면까지 넣어서는 못먹었지만 또생각나는 특색있는 오이탕탕이 무침인것같아요. 나유쉐프님 레시피대로 저희식구들 해줘야겠어요. 엄지척 해줄것같아요. ㅎㅎ 넘맛나게 잘먹었습니다.
    2024.11.11 09:45
    쉐프의 한마디
    만족스러운 맛이라니 다행입니다 느끼한 음식과 넘 잘어울립니다
    2024.11.12 20:06
오이탕탕이 맛보장 레시피