매운탕 끓이는 법 광어 서더리 매운탕 양념장 재료
회 떠 먹을 때 꼭 끓여먹는 매운탕, 마트에 가면 매운탕거리가 꼭 한 번씩 눈에 들어오더라구요! 살이 제법 붙어있어 술안주로 국물 요리가 필요한 날 끓여 먹기 좋은 가성비 좋은 메뉴입니다! 칼칼하면서도 시원한 국물의 광어 서더리탕 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 기본 재료
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매운탕 거리
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- 매운탕양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13매운탕거리 1팩을 준비해 주세요
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STEP 2/13매운탕거리는 흐르는 물에 휘리릭 씻어주세요
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STEP 3/13채반에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 4/13
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STEP 5/13양파 1/2개, 애호박 100g, 대파 1/2대를 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 6/13쌀뜨물 1.5L를 붓고 무우부터 넣어 강불로 끓여주세요. 쌀뜨물이 없다면 그냥 물을 사용하셔도 좋습니다
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STEP 7/13물이 끓기 시작하면 코인육수 4알을 넣어주세요
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STEP 8/13
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STEP 9/13강불로 끓이면서 뜨는 부유물은 한 번 걷어내고 양파와 애호박, 그리고 참치액 2큰술을 넣어주세요
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STEP 10/13매운탕거리를 넣고 바글바글 끓여주세요. 부족한 간은 소금으로 해주시면 됩니다
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STEP 11/13생선이 모두 익으면 다진마늘 1큰술을 넣어주세요
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STEP 12/13대파와 후추를 넉넉히 뿌린 후 한소끔 끓여 마무리해 주세요
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STEP 13/13
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