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술안주 메뉴 바지락술찜 만들기
간단한 술안주나 손님 초대 음식으로 간단하면서도 근사하게 맛볼 수 있는 바지락술찜은 향미를 더해주는 재료와 팁만 알면 정말 간단하고 맛있게 즐길 수 있어요.
2인분 120분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 바지락 손질법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 버터 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 쪽파 손질법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
술을 넣고 재료 본연의 맛을 살려 요리하는 바지락찜은 해감 손질하여 향신재료와 술을 더해 깊은 맛과 식감을 살려주는 것이 포인트입니다.
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바지락술찜 맛보장 레시피