바지락술찜
어렵게 생각했던 바지락으로 간단하게 만들 수 있는
술안주로 제격인 바지락술찜을 소개할게요!
바지락에 대해 잠깐 설명하자면 바지락은 간에 좋은 해산물이랍니다.
바지락 속에는 필수 아미노산인 메타오닌이 풍부하여 간장을 보호하고,
간의 독성을 해독하는 효능이 뛰어나다고 해요.
그리고 반드시 끓는 물에 통 바지락을 넣어야
깊은 맛이 나고 육질이 잘 떨어진답니다!
1인분 
30분 이내 
아무나 
어식백세 백세건강은 우리수산물로
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6어식백세
상식의 재발견
일상의 한끼
[ 바지락술찜 ]
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STEP 2/6재료를 준비해주세요.
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STEP 3/6달궈진 냄비에 버터를 녹이고
페페론치노와 마늘을 약간 넣어 볶아준다.
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STEP 4/6향이 올라오면 해감한 바지락을 넣는다.
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STEP 5/6바지락이 잠길 만큼 청주를 넣어
뚜껑을 덮고 끓인다.
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STEP 6/6뚜껑을 열어
바지락이 입을 열면 완성.
- 어렵게 생각하지 마시고
간단한 바지락술찜 집에서 도전해보세요!!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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오월의꽃분홍이다영리뷰별점맛있습니다 땡큐!!!!!2020.05.16 23:46 -
엠초이리뷰별점청주대신 소주 1와 맛술 3으로 넣고 버터를 넣어 조리했는데 제철인 바지락이 맛을 다 토해내서 환상적인 술안주가 되어주었어요. 남편에게 고맙다는 말을 들었어요. 감사^^2019.06.19 19:08 -
옥남이리뷰별점크리스마스때 바지락술찜을 먹고,남은국물에 스파게티를 해먹으니,남친이너무좋아했어요2018.12.26 16:47 -
E.ni리뷰별점맛있어요2018.07.22 08:58
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