백종원 제육볶음 양념장 황금레시피 돼지고기 앞다리살
실패 확률 제로에 가까운 제육볶음 백종원레시피 추천해요^^
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 돼지고기 앞다리살 400 g , 당근 약간 , 양파 반 개 , 대파 1 대 , 청양고추 1 개
- [양념]
- 다진마늘 1 T , 설탕 1 T , 진간장 2 T , 굴소스 1 T , 고추가루 1 T , 고추장 2 T
- [고기볶을때]
- 설탕 2 T
조리순서
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STEP 1/7돼지고기 앞다리살 준비해주세요.
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STEP 2/7당근, 대파, 양파, 청양고추를 준비하여 적당하게 썰어주세요.
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STEP 3/7다진마늘1T, 설탕1T, 진간장2T,
굴소스1T, 고추가루1T, 고추장2T를 넣어
양념장을 만들어주세요.
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STEP 4/7넓은 팬에 돼지고기 앞다리살을 넣고 여기에 설탕 두스푼을 두르고 볶아주세요.
핏기가 없어질때까지 돼지고기를 먼저 익혀주세요.
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STEP 5/7여기에 만들어둔 양념장을 넣고 볶아주다
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STEP 6/7썰어놓은 야채도 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/7야채가 살짝 숨이 죽을때까지만 볶아주면
제육볶음 완성!
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