숙주오일파스타 나물 파스타 오일파스타 오일스파게티
지난번에 냉이나물로 오일파스타
해먹었는데 맛이 괜찮더라구요
평소 오일파스타를 선호하는 편이라
이번에는 남은 숙주나물을 넣고 만들어 봤어요
아삭한 숙주의 식감과 감칠맛 나는 오일파스타
쪼금 심심할 것 같아서 매콤한 청양고추도 길게 썰어 넣어보았어요
결과는 대성공!!
바로 만들어 볼게요
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 스파게티 80g , 숙주 100g , 청양고추 2개 , 마늘 5톨 , 참치액 1T , 올리브오일 약간 , 크러쉬드 페퍼 약간 , 후추 약간 , 소금 약간 , 허브믹스 약간
조리순서
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STEP 1/7소금 약간 넣은 끓는 물에
스파게티면 80g 삶아주세요
취향에 맞게 익혀주세요
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STEP 2/7숙주나물은 크게 한 줌 준비했어요
물에 살짝 씻어 주세요
양은 100g 정도 되더라구요
숨 죽으면 양이 얼마 안 되니 넉넉하게 준비했어요
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STEP 3/7마늘 5톨은 편 썰어주세요
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STEP 4/7매콤한 걸 좋아해서 청양고추 2개 준비했어요
다질까 어슷 썰까 하다가
지저분한 게 보기 안 좋을 것 같아서
씨는 제거하고 길쭉하게 썰어보았어요
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STEP 5/7올리브오일 두른 팬에
펀 마늘과 크러쉬드페퍼 약간 넣고
노릇하게 약불로 볶아주세요
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STEP 6/7삶아 둔 스파게티면과
면수 2국자, 참치액 1T 넣고 볶아주세요
부족한 간은 소금으로 맞춰주세요
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STEP 7/7청양고추, 숙주나물 넣고 뒤적여 준 후
후추 약간 넣고 불을 꺼주세요
완성입니다
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