경상도식 소고기무국 맛있게 끓이는 방법
경상도식 얼큰한 소고기무국입니다^^ 고춧가루와 대파를 넣어 매콤하고 시원하게 끓이는 국입니다
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8무 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 4/8냄비에 준비한 소고기와 무를 넣어 참기름 한 바퀴 둘러줍니다 고춧가루 , 소금 같이 넣어 약불로 볶아주세요고춧가루 1스푼, 소금 1티스푼고추가루를 먼저 넣어 같이 볶아야 고추기름이 나와 국물맛이 시원해집니다
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STEP 5/8고기가 익어가면 물 700ml 넣어주세요 다진 마늘, 국간장, 참치액도 같이 넣어 강불로 끓여 주세요다진마늘 1스푼, 국간장 1티스푼, 참치액1티스푼강불로 20분
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STEP 6/8팔팔 끓으면서 떠오르는 거품은 걷어내 주세요
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STEP 7/8썰어 놓은 대파 넣어 중약불로 20분 끓여주세요중약불 20분부족한 간은 소금으로 해주세요
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STEP 8/8
- 고기와 무를 볶을 때 고춧가루와 소금을 같이 넣어 볶아주세요 부족한 간은 소금으로 해주세요
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